過年送禮送長輩最喜歡的台灣味-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-過年送禮推薦送禮推薦

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

臭豆腐是台灣經典的小吃美食之一，但它獨特的氣味，不少人對它是又愛又怕。最近就有網友詢問，臭豆腐要怎麼吃才是最美味的吃法？此問題一出，引發不少老饕分享飯店伴手禮推薦自己的獨門秘招，還強調每個地區其實都有它不同的吃法。

有網友在臉書社團「爆廢公社」發文詢問，「聽說只有台中人會禮盒推薦把泡菜塞進臭豆腐裡…就和水煎包一樣…真的是這樣嗎？我全台最夯春節禮盒台中人我驕傲！」他還附上1年節禮盒張照團購零食ptt片，只見1盤臭豆腐，泡菜和小辦公室團購零食黃瓜就直接塞在臭豆腐的正中央，這和一般民眾分別配吃的吃法有不小的差異。

發文一出，立刻引發網友熱烈討論和回應；有網友提到「真的搬到台中生活後，才看到台中人這樣吃」、「我是只有在台中吃過這樣的啦！」但也有許多網友也說「這樣吃 +1 口感很不同」、「分開配著吃跟這團購美食2020樣吃差很多，口感大升級」、「這樣比分開配還好吃！」

另外也有不少網友分享各地的吃法，包括「嘉義還要加上熱門商品團購熱門商品胡椒粉才特別吧」、「屏東沒有這樣，都是豆腐剪開炸的，然後泡菜另外裝一袋」、屏東沒有這樣，都是豆腐剪開炸的，然後泡菜另外裝一袋」；但也有網友表示，泡菜和小黃瓜塞在臭豆腐中間的吃法，其實不是台中獨有，各地區也都有人這樣吃。