過年送禮送長輩最喜歡的台灣味-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-過年送禮推薦

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

食物的混搭，團購零食可以創造更多味覺體驗！日本最近就有日本酒的酒廠找上柴魚片工廠合作，推出日本酒熱門商品團購熱門商品和柴魚高湯的套裝組合，原來在日本三重縣原本就有用高湯稀釋日本酒的習慣，他們希望這種混搭商品，可以宣傳三重的飲食文化。

消費者：「乾杯。」

在日本，朋友小聚，除了啤酒，還喜歡喝日本酒。

消熱門商品費者：「第一次喝這種感覺的酒，有點驚艷，我酒量沒有很好，不過這種的話，感覺可以多喝點。」

是什麼日本酒，讓酒量不好的人也能盡情享用呢？

一組兩瓶的液體，倒出來顏色卻有不同，一杯是酒，另一杯卻是柴魚高湯，原來在日本三重縣，習慣用高湯稀釋日本酒，而且熱熱喝，可以讓身體暖暖的。

消費者：「好喝，身體暖暖的，這種喝太多也不會被罵吧。」

有日本酒的釀酒廠找上柴魚片廠商合作，他們推出這款套裝酒，讓日本酒有更多喝法。

消費者：「太好吃了，停不下來。」

至於讓超人氣必買伴手禮這位小妹妹眼神發亮的，是哆拉A夢最愛的銅鑼燒，只是這銅鑼燒可不是一般的紅豆餡。

NHK記者：「在加熱前切開來看，裡頭有包奶油。」

消費者：「該說是和果子的新創產品嗎？可以團購零食排行榜2018一口把整個銅鑼燒吃掉，這種感覺還不錯。」

加熱後融化的奶油，和紅豆餡零食推薦組合成絕妙滋味。類似這樣的混搭食物，現在還有這一款，為雞肉增添風味的沾醬。

消費者：好吃餅乾全聯「茶的香氣，好像有點跑出來。」

原來這是參考義大利的香蒜醬，把芹菜改用茶葉作成的風味醬。不一樣過年送禮長輩的食材混搭，也讓味覺出現更多變化。