越吃越涮嘴!過年十大團購零嘴台人最愛買這味-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-新年禮盒
【關於吳啟魯黑金剛花生】
嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。
黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。
花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍
許多人為了省錢都會把洗碗精或洗手乳加水稀釋,這樣子不但不會年節好禮免運太濃,也可以用比較久。不過皮膚科醫師蔡逸姍就表示,這樣是不對的,原來加自來水可能導致細菌滋生,讓產品容易腐壞變質。她也提醒大家,「買多少,用多少」才是正確的。
很多家庭都會把洗碗精或洗手乳加水稀釋,有些人覺得太濃超人氣必買伴手禮不好用,加了水之後反而剛好,不過蔡逸姍日前就發排隊伴手禮文澄清觀念,表示這樣是不好的行為,因為自來水一來並不是無菌的,大量加進洗碗精(或沐浴乳、洗手乳等)之後,「可能會增加細菌或微生物的含菌量」,另外產品本身有加防腐劑,也會因為加水讓濃度被稀釋,導致效果下降,「這樣一兩個月後,過年送禮推薦很快就容易腐壞變質!」
蔡逸姍也說道,如果瓶底剩一點點,已經擠不團購零食2020出來了,這時才可以加水,因為很快就用完了,也可以「搞剛」一點,加煮過放涼的開水,這樣比較不會導致細菌孳生,不過也要盡速用完,「在三天內用完比較好唷!」
中秋節禮盒文末蔡逸姍也提醒大家,「買多少,用多少」,不要因為貪小便宜屯貨。許特價產品流行商品多網友都留言表示訝異,完全不知道這樣做是不對的,「我會加水,哭哭,以後不加了!」、「太晚長知識了」、「原來如此!」
實習編輯/葉宣創意禮盒婕
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