過年送禮送長輩最喜歡的台灣味-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-網路熱賣食品

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

農曆年將至，量販業者春節檔期開跑，紛紛推出年菜、家電及禮盒搶客。業者表示，今年在實體及線上通路推出多重優惠，預計業績將較去年同檔期成長10%。

農曆新年進入倒數，不少民眾準備採買年新年禮貨，過年不僅是台灣人重要節慶，也是量販通路重要檔期，業者卯足全力推出活動吸客，搶賺新年財。

家樂福表示，春節檔期業績占全年業績約25%，今年領先其他業者提前半個月開跑，為了呼人氣商品排行榜應2020年到來，推出20大優惠活動，實體、線上通路優惠齊發，預估今年業績將較去年同檔期成長10%以上。便宜伴手禮

談到年菜趨勢，家樂福社會責任暨溝通總監蘇小真說，現在的年夜飯未必是滿桌年菜，家樂福發現更多民眾喜歡在家煮火鍋。觀察春節網路人氣商品top10火鍋銷售狀況，麻辣鍋占比超過5成。而看準消費者喜好，家樂福今年推出包含火鍋湯底、台灣在地農產品以及肉品海鮮等多項火鍋商品，提供消費者更多元的年菜選擇。

超市龍頭全聯年菜預購早在11月初就起跑，活動長達77天，讓消費者有更多時間準備年菜，今年並新熱銷商品增冷盤、東坡肉、剁椒魚等菜品，多達90項料理讓消費公司春節禮品者不用出門，就可以享受到大廚級名菜。

全聯指出，預計在名廚加持、試吃活動與早鳥優惠和PX Pay回饋下，限時產品活動產品今年年菜預購業績可望較去年同零食推薦ptt期成長2成。（中央社）