過年伴手禮，送對不失禮-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-辦公室零食

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

週三開始，過年拜訪送禮東北季風南下，全台都會降溫，手搖飲業者看準冷天商機，不約而同把有「驅寒暖胃」的生薑汁，加入奶茶和冬瓜茶，還有業者創新搭配地瓜泥，一邊喝薑汁鮮奶，一邊過年伴手禮吃地瓜絲，不過營養師提醒，雖然薑汁能暖身，但還是要注意，含糖飲料不要喝過量。

薑汁加紅茶倒進鍋子加熱，再倒入鮮奶另一款基底則是冬瓜茶配生薑汁，搭鮮奶融合手搖飲店看準冷天商機把菜單上原有的紅茶、冬瓜茶加入有驅寒暖胃效果的生薑來吸客。

另一家也加入薑汁還把冰心地瓜連皮搗成泥，一邊喝能一邊吃到地瓜絲再加奶茶毫無違和感，還有這杯黑糖加薑汁光用看的就覺得暖，可不可推薑汁奶茶和薑汁冬瓜茶清玉也看準老薑系列，除了團購零食2020奶茶配薑汁也創新組合配地瓜，而春陽茶事，則是走烘焙茶系列京都抹茶鮮奶和熟韻焙茶鮮奶，超美漸層感更吸睛。

營養師：「對薑這人氣禮盒種東西，就是可以促進血液循環，然後它有一些特殊的薑味，那我想它主要就是一些調味吧。」

營養師提醒雖然能暖暖最佳年節好禮身春節送禮子，但含糖飲料還是不要喝過量，而好天氣只有兩天，週三開始東北季風南下全台都會降溫，北部、東北部還會轉為有雨天氣，氣象局提醒這波冷空氣最強的時候，就是週五到週六清晨，有機會下探14度提醒民眾，除了喝得零食推薦ptt暖也要注意保暖。台灣最好吃的零食