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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



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撒開封膜裡頭裝的菠菜,連倒出來都不用,連同盒子,直接就能放進微波爐。

記者周年節禮盒推薦祐萱:「像這個菠菜,直接微波一下就可以吃,而這一整桌滿滿,全辦公室團購零食部都人氣商品排行榜是即食品,像是這個鳳爪還有雞胗,甚至直接泡熱水退冰,就可以吃。」


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網購平台執中秋禮盒行長張佑承:「像藜麥毛豆或是這些舒肥雞胸,它其實都有一些特色,就是它沒什麼太多的調味,那味道很好吃,而且它只要退冰,就可以直接食用。」

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